Bí quyết chiên gà rán giúp lớp vỏ giòn rụm
Gà rán ở Yaong Yaong luôn nổi bật với lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm nhưng bên trong vẫn mềm mọng. Điều gì đã tạo nên sự khác biệt này?
1. Chọn lọc nguyên liệu chất lượng
- Sử dụng gà tươi 100%, không đông lạnh, giúp giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.
- Gà được sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ tạp chất và tẩm ướp với công thức đặc biệt.
- Gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, giúp gà có hương vị đậm đà ngay từ miếng đầu tiên.
2. Lớp bột tẩm đặc biệt
- Công thức bột chiên độc quyền của Yaong Yaong giúp tạo độ giòn hoàn hảo.
- Lớp bột được bao phủ đều, bám chặt vào gà mà không bị bong tróc khi chiên.
- Gia vị được cân đối hài hòa, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
- Khi chiên, lớp bột tạo ra những mảng giòn xốp, tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
3. Kỹ thuật chiên hai lần
- Gà được chiên hai lần để lớp vỏ giòn lâu hơn, không bị mềm khi để nguội.
- Nhiệt độ dầu được điều chỉnh chuẩn xác, đảm bảo không cháy nhưng vẫn chín đều.
- Phương pháp chiên giúp giữ được độ ẩm bên trong, khiến thịt gà không bị khô.
- Khi ăn, lớp vỏ vẫn giữ được độ giòn rụm, không bị mềm dù để lâu.
Công nghệ chiên hiện đại giữ trọn độ ngon
Gà rán ở Yaong Yaong ngoài bí quyết về nguyên liệu và tẩm ướp, công nghệ chiên hiện đại cũng đóng vai trò quan trọng giúp gà tại Yaong Yaong có hương vị vượt trội.
1. Dầu chiên sạch, thay mới định kỳ
- Sử dụng dầu ăn chất lượng cao, không tái sử dụng nhiều lần.
- Định kỳ thay dầu giúp gà không bị ám mùi và luôn có màu vàng đẹp mắt.
- Dầu chiên có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Máy chiên công nghệ cao
- Giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, giữ cho gà rán ở yaong yaong chín đều từ ngoài vào trong.
- Tiết kiệm dầu nhưng vẫn đảm bảo lớp vỏ giòn rụm, không ngấm dầu quá nhiều.
- Hệ thống lọc dầu tự động giúp hạn chế dầu thừa, giữ được vị gà nguyên bản.
- Nhờ công nghệ này, gà chiên tại Yaong Yaong luôn đạt chuẩn chất lượng cao.
3. Giữ nóng tối ưu sau khi chiên
- Gà rán ở yaong yaong sau khi chiên được giữ ấm trong nhiệt độ lý tưởng.
- Giúp duy trì độ giòn rụm của lớp vỏ mà bên trong vẫn mềm mọng, không bị khô.
- Quy trình bảo quản hiện đại giúp gà giữ được hương vị thơm ngon lâu hơn.
- Khi đến tay thực khách, gà vẫn đảm bảo nhiệt độ lý tưởng, ăn ngon như tại quán.
Vì sao bạn nên thử ngay gà rán ở Yaong Yaong?
- Hương vị độc đáo: Kết hợp hoàn hảo giữa giòn rụm và mềm ngọt.
- An toàn sức khỏe: Dầu chiên sạch, không tái sử dụng nhiều lần.
- Công nghệ tiên tiến: Đảm bảo chất lượng món ăn luôn ổn định.
- Menu đa dạng: Ngoài gà rán, còn có gà sốt Hàn, tokbokki và nhiều món ngon khác.
- Không gian thoải mái: Quán có thiết kế hiện đại, phù hợp để ăn uống cùng bạn bè và gia đình.
- Dịch vụ giao hàng tiện lợi: Đặt hàng nhanh chóng qua app, nhận gà nóng hổi tận nhà.
- Giá cả hợp lý: Món ăn chất lượng cao nhưng giá cả cực kỳ phải chăng.
- Chương trình khuyến mãi hấp dẫn: Thường xuyên có combo ưu đãi, tặng kèm nước hoặc món ăn kèm miễn phí.
Hãy đến ngay Yaong Yaong để thưởng thức gà rán giòn rụm, mềm thơm khó cưỡng!
xem thêm thông tin chi tiết: https://yaong.website/